2009年8月10日 (月)  当たり前のこと

今年は九州地方は大雨でその雨による災害が続いています。梅雨の無いはずの北海道も長雨が続いています。もちろん日照不足です。ついに東北地方は「梅雨明け宣言」をしないことになったそうです。

台風が発生するのは赤道付近だと思っていました。その台風が北上して日本にくるのがいつものパターンでした。
なんと、日本の間近で台風が発生したのです。その台風からの雨雲が仙台にものびてきて大雨です。

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醤油ってカビるのを知っていますか。
私の幼い頃は「醤油」を作っていました。その頃の醤油にカビが発生する事を知っていました。
しかし、醤油搾りには力と時間が必要です。いつのまにか市販品の醤油を購入するようになりました。誰もが知っているように市販品の醤油には防腐剤が添加されているのでカビが発生する事がありません。

今、ちょっと高い醤油を家では使用しています。
ふとっ、見ると醤油の表面にカビが発生しているのを見つけました。あたり前のことを思い出す。